Testo 104-IR BT to zaawansowany termometr łączący funkcje bezdotykowego pirometru z sondą penetracyjną do pomiarów wewnętrznych. Wyposażony w optykę 10:1 oraz dwupunktowy celownik laserowy, umożliwia szybkie i precyzyjne pomiary temperatury powierzchni w zakresie od -30°C do +250°C. Zintegrowana, składana sonda penetracyjna pozwala na dokładne pomiary temperatury wewnętrznej produktów w zakresie od -50°C do +250°C. Dokładność wynosi ±1,0°C w zakresie -50 do -30,1°C oraz ±1% wartości mierzonej w zakresie +100 do +250°C. Dzięki łączności Bluetooth i integracji z aplikacją testo Smart App, można w łatwy sposób monitorować wartości graniczne temperatury (CP/CCP) oraz dokumentować wyniki pomiarów.
Urządzenie jest zgodne z wymogami HACCP oraz normą EN 13485, dzięki czemu jest odpowiednie do zastosowań w przemyśle spożywczym. Klasa ochrony IP65 zapewnia odporność na wodę, umożliwiając mycie pod bieżącą wodą. Termometr zasilany dwiema bateriami AAA. Wymiary wynoszą 178 x 48 x 21 mm (ze złożoną sondą). Waga to 207 g z bateriami.