Paski do oznaczeń jakościowych nasączone jodanem potasu (KIO₃) i skrobią. Służą do wykrywania kwasu siarkowego (IV) i jego zasadowych soli. Podczas reakcji jodan potasu jest redukowany do wolnego jodu. Jod tworzy ze skrobią trwały kompleks o zabarwieniu od niebieskiego do czarnoniebieskiego. Papierki znajdują zastosowanie w laboratoriach testujących jakość produkowanej żywności. Są często stosowane do testowania mięsa na obecność siarczynów.
Opakowanie zawiera 1 rolkę o szerokości 7 mm i długości 5 m.
Alternatywą dla pasków skrobiowych nasączonych jodanem potasu są papierki testowe Macherey-Nagel SIARCZYNY.
